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CMS Newsletter | Italy 17 Dec 2015

Indicazioni obbligatorie in etichetta: dal Regolamento (UE) n. 169/2011 un passo avanti o uno indietro?

17/12/2015

Il Regolamento (UE) n. 1169/2011 in materia di informazioni sugli alimenti che devono essere fornite ai consumatori, prevede l’indicazione obbligatoria sull'etichetta dei prodotti alimentari del nome o della ragione sociale e dell’indirizzo per esteso del c.d. operatore del settore alimentare,cioè del soggetto responsabile delle informazioni sugli alimenti e garante della loro esattezza. Il Regolamento nulla prevede, invece, circa l’indicazione dei dati di altri soggetti quali il produttore, il venditore ed il confezionatore. 

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Indicazioni obbligatorie in etichetta
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Paola Ghezzi
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Massimo Alpigiani
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