Sébastien Moret se spécialise dans les litiges nationaux et internationaux ainsi que dans les affaires de criminalité en col blanc. Il représente à la fois les personnes accusées et les victimes dans les procédures pénales. Il conseille également les entreprises et les particuliers dans les procédures réglementaires ainsi que dans les questions de conformité, notamment en ce qui concerne le blanchiment d'argent et la corruption. Un autre domaine d'intervention de sa pratique consiste à conseiller et représenter des clients dans les litiges commerciaux nationaux et internationaux devant les tribunaux étatiques et les tribunaux d'arbitrage.

Il possède plusieurs années d'expérience professionnelle dans le domaine judiciaire. Il a travaillé pendant environ deux ans en tant que greffier dans des affaires civiles et pénales devant les tribunaux de première instance, ainsi que cinq ans et demi devant les tribunaux de deuxième instance, où il s'est occupé de recouvrement de créances, de faillite et de droit administratif, en plus du droit civil et pénal. Il a également occupé le poste de secrétaire adjoint pendant deux ans auprès de l'autorité de surveillance de la profession d'avocat du canton de Schaffhouse.

Dr Sébastien Moret a étudié à l'Université de Zurich. En 2015, il a obtenu son doctorat sur un sujet de procédure civile en parallèle avec son travail. Il a été admis au barreau en 2016. Avant de rejoindre CMS, il a obtenu un LL.M spécialisé en droit commercial international au King's College London en 2018/2019.