Die Beratungspraxis von Björn Demuth erstreckt sich Unternehmenscompliance sowie die Unternehmensnachfolge und wesentliche Gebiete des Steuerrechts. Als Steuerberater und Fachanwalt für Steuerrecht verfügt er über vertiefte Expertise im Umwandlungs-, Einkommen-, Körperschaft-, Erbschaft-, Grunderwerb- und Umsatzsteuerrecht. Regelmäßig berät er seine Mandanten in Fragen des internationalen Steuerrechts. Zunehmend intensiver wird Björn Demuth zu kritischen Betriebsprüfungen und in Fällen des Steuerstrafrechtes hinzugezogen. Diese Themen betreffen zunehmend öfter Unternehmer und Geschäftsführer im Rahmen der Steuercompliance und Haftungsinanspruchnahme, weil die Finanzbehörden in Betriebsprüfungen zunehmend Steuerhinterziehungs- und/oder Korruptionsverdacht zu erkennen glauben. Dies ist vielfach in internationalen Konzernen in Zusammenhang mit Umsatzsteuer, Transferpreisen und Einkommensteuern der Fall.

Björn Demuth begann seine Anwaltstätigkeit 1995 und schloss sich 1997 CMS an, wo er 2002 zum Partner ernannt wurde. 2005 erlangte er eine Ehrenprofessur der Universität des Westens, Temeschburg, Rumänien. Björn Demuth ist in verschiedenen Aufsichtsgremien tätig, etwa bei der Bürgschaftsbank Baden-Württemberg, der Sparkassenversicherung und Energypool Tec AG. Zudem ist er im Beirat der Bundesbank in Baden-Württemberg. Zuvor gehörte er dem Beirat der Fondsgesellschaft BVT-Life Bond II an. Dr. Demuth ist zudem ehrenamtlich als Präsident des Landesverbandes der Freien Berufe Baden-Württemberg e.V. sowie als Vize-Präsident des Bundesverbandes der Freien Berufe und im Vorstand der Rechtsanwaltskammer Stuttgart.